RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Plumcake "riciclato"

Creata da elebu59 il
Plumcake "riciclato"

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g pane raffermo
  • 0,5 l latte
  • 150 g formaggi vari
  • 10 basilico foglie
  • 100 g olive denocciolate
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaio olio

Preparazione

Fate a pezzetti il pane raffermo in una ciotola ed aggiungevi il latte. Mescolate bene con un mestolo di legno per far inzuppare il pane (e se avete tempo, lasciatelo riposare per circa due ore in frigorifero, ma non è indispensabile).
Aggiungete un uovo intero, sempre mescolando e spezzettando ulteriormente il pane.
Tagliate i formaggi (che a loro volta possono essere "avanzi" o a vostro piacimento, meglio di vario tipo mozzarella, emmenthal, caciotta, grana.....) a cubetti ed incorporateli con il basilico spezzettato, le olive snocciolate ed un cucchiaio di olio al composto.
Rivestite uno stampo da plumcake con la carta forno e versatevi l'impasto, livellandolo ed irrorandolo con un cucchiaio di olio
Infornate in forno caldo a 200° e fate cuocere per circa 30/35 minuti.
E' un'idea semplice e veloce per riciclare gli avanzi ed è ottima per accompagnare salumi o come merenda.
Si può consumare calda, tiepida o a temperatura ambiente.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:9)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (10)

Nalaa10
Nalaa10 il

Ottima idea di riciclo! Super votato :)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

mi piace questa ricetta votata

werdecc
werdecc il

brava, elebu, viva il riciclo! votata!

moretto72
moretto72 il

da fare!

luanak
luanak il

Mi piace! Votato

topino14
topino14 il

bell'idea

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

buona

Laira
Laira il

Ottima idea! :)

rita_1980
rita_1980 il

Mi piace

s_itly
s_itly il

buona idea