POLLO AL FORNO CON PRECOTTURA AL MICROONDE

Mettere i pezzi di pollo in un sacchetto di quelli del congelatore. Adagiato su una pirofila idonea alla cottura al microonde e infornare a 500W per 10 minuti (non effettuare il tempo di riposo).
Mettere il pollo in una teglia, nel sacchetto ci sarà dell'olio non utilizzatelo. Condirlo e farlo dorare in forno a circa 200°.

Questa ricetta si presta bene per la cottura dei polli caserecci, per i classici polli della macelleria potrebbe essere necessario diminuire di qualche minuto la cottura al microonde.