Pollo alla cacciatora

In una padella facciamo rosolare la cipolla con un goccio d'olio aggiungiamo anche la carota tagliata a dadini quando è ben soffritto mettiamo i fusi di pollo e facciamoli rosolare bene entrambi i lati e aggiustiamo di sale.

Sfumiamo con il vino e lasciamo evaporare bene aggiungiamo il peperone tagliato in falde e la passata di pomodoro.
Copriamo e facciamo cuocere con coperchio girando ogni tanto e se servisse aggiungendo acqua.