RICETTE DELLE DOLCINE
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Polpette al sugo

Creata da michy123 il
Polpette al sugo

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 400 g Carne macinata
  • 350 g Passata di pomodoro
  • 60 g Parmigiano
  • 2 Uova
  • 4 Fette di pancarrè
  • Mezz bicchiere Latte
  • 1 pizzico Sale
  • 1 ciuffetto Prezzemolo

Preparazione

Facciamo ammorbidire il pancarrè ( senza i bordi) in mezzo bicchiere di latte per 10 minuti. Strizziamolo bene e poi aggiungiamo la carne macinata amalgamando bene e poi aggiungendo le uova, il parmigiano, il prezzemolo, sale e pepe.

Amalgamiamo bene il tutto è formiamo delle palline che sistemeremo in una padella con la passata di pomodoro e un filo di olio.

Copriamo e cuociamo per 20 minuti a fuoco basso.



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Commenti (14)

nuovaera
nuovaera il

sempre buone!!!

ivanabarba
ivanabarba il

Buonii

barbysici
barbysici il

Buona!

barbysici
barbysici il

Buona!

giovett
giovett il

ottime!ti fai fuori 2 panini con tutto quel sughetto....

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Classiche e intramontabili

antonella111
antonella111 il

buone

loveangels
loveangels il

buone la ricetta è molto simile a quelle che fa mia sorella

luanak
luanak il

Le polpette sono sempre buone. Io con quel sugo di solito ci condisco la pasta.

mariadelillo
mariadelillo il

buone

VERONIK13
VERONIK13 il

Un piatto classico... sempre buono

giusi-42.
giusi-42. il

Buonissimissimee!!! con il sugo poii!!

adryan
adryan il

ottime

tosce1970
tosce1970 il

buonissime!