RICETTE DELLE DOLCINE
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POLPETTE AL SUGO

Creata da mogill il
POLPETTE AL SUGO

 5 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 500 g MACINATO MISTO (VITELLO E SUINO)
  • qb PARMIGIANO GRATTUGIATO
  • qb MOLLICA DI PANE RAFFERNO
  • qb PANE MACINATO
  • 1 UOVO
  • 1 TUORLO
  • qb SALE
  • qb PASSATA DI POMODORO
  • qb CIPOLLA
  • qb OLIO D'OLIVA
  • qb BASILICO
  • qb PEPE NERO

Preparazione

Iniziate preparando il sugo mettendo in una pentola l'olio con la cipolla.Dopo averla fatta soffriggere aggiungete la passata di pomodoro,il basilico,il sale e il pepe nero e lasciate cuocere.Intanto in una ciotola sbriciolate la mollica di pane,mettete il macinato,il parmigiano,l' uovo,il tuorlo,il pane macinato,il sale e qualche cucchiata di sugo.Impastate il tutto,formate le vostre polpette e datele cuocere nel sugo.Buon appetito!



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Commenti (4)

giorgin
giorgin il

buonee

annun49
annun49 il

sempre buone le polpette

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

adorabili!!

topino14
topino14 il

Ottime!!!