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POLPETTE CECI E MELANZANE AL FORNO

Creata da ciccincin il
POLPETTE CECI E MELANZANE AL FORNO

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 240 g ceci lessati
  • 1 melanzanza
  • 1 carota
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe

Preparazione

Tagliate la melanzana e la carota a dadini e fatele cuocere in una padella con un po' di olio e uno spicchio d'aglio.

Una volta cotte versatele in una ciotola insieme ai ceci, il sale e il pepe e frullate il tutto.

Aggiungete un po' di pangrattato se l'impasto vi sembra troppo umido.

Cuocete in forno a 200° per 10 minuti



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Commenti (4)

kissila
kissila il

Buone, le farò sicuramente

ladycrow26
ladycrow26 il

Buone, votate

simpa82
simpa82 il

Ciao, leggi il regolamento: le foto devono essere di tua proprietà a e non prese da internet (vale anche per le altre ricette)

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati