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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 300 g Cimette di cavolfiore bianco
- 1 Uovo
- 4 cucchiaio Formaggio grattugiato
- 3 cucchiaio Pane grattugiato
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico Noce moscata
- 1 ciuffetto Erbe aromatiche (prezzemolo, timo, basilico)
- 1 Pane grattugiato qb. (per rigirare le polpette)
- 1 Olio extravergine di oliva qb.
Preparazione
Step
Cuocete le cimette del cavolfiore per circa 10/15 minuti in acqua bollente leggermente salata (scolatelo un po' al dente).
Lasciate raffreddare.
In una terrina schiacciate il cavolfiore con una forchetta, unite il formaggio grattugiato, il pane grattugiato, l'uovo, le erbe aromatiche, il pepe, il sale e la noce moscata.
Amalgamate bene il tutto, formate le polpette e rigiratele nel pane grattugiato.
Ungete una teglia da forno, mettete le polpette e irroratele con un goccio di olio.
Cuocete nel formo già caldo a 190° per circa 20/25 minuti (devono leggermente dorare), girandole a metà cottura.
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Commenti (44)
Ottime
ottimo
Buonissime
ecco un bellissimo modo per far mangiare i cavolfiori anche ai più piccini
Ottime 😋🙂
Le proverò!
buone
ottimi, votati!!!
BUONI ANCHE PER UN APERITIVO
LEGGERE ANCHE PER CHI E' A DIETA
SEMPLICI E BUONE
un'altra buona idea per mangiare i cavolfiori, brava, grazie.
buoni
buoni
Buonissime!
😍😍😍
ottima idea, normalmente le mie polpette sono di pesce o di carne. Brava
ottime... vediamo se così riesco a farli mangiare ai miei figli
il cavolfiore mi piace molto, ma le frittelle sempre fritte le ho mangiate, da provare
preferisco poi friggerle!
bene
Grazie a tutte
bene
buone!
buona idea
ecco un'idea, per me, perfetta, della serie: trasformare ingredienti quotidiani in qualcosa di sfizioso! grazie mammalu, votata e molto volentieri!
Ottimo contorno votata
mi piacciono molto,le ho fatte sempre fritte,ora voglio provare a farle al forno come te ,grazie ,votate :-)
Non mi piace il cavolfiore,però queste polpettine mi attraggono!Votate!
bene
Buonissime!
da provare
Buone
Buone
Ottima idea
buone
Votata
Ottime cotte al forno poi TOP!! le copierò di sicuro.
molto buono
bene
Da provare!
buonissime, io le faccio fritte!!!
bene
Che belle!! È un ottima idea per far mangiare le verdure ai bimbi!