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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 3 melanzane
- Q.B. pan grattato, formaggio grattugiato, prezzemolo, pepe nero
- 1 uovo
Preparazione
Step
Sbucciare le melanzane e cuocerle in acqua calda poi lasciarle riposare per una quindicina di minuti per far uscire l'acqua in eccesso e schiacciarle.
Step
Aggiungere il prezzemolo, il pepe nero, l'uovo, pan grattato e formaggio grattugiato. Fare delle palline e passarle nella farina 00. Friggere in abbondante olio caldo.
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Commenti (11)
Le adoro, sono tra le mie preferite!
grazie, io li faccio anche a cotoletta
buone in estate le faccio spesso
Buone vegetariane
Ottima
Ottima
Buonissime !!!!
Buonissime!z
che buono !!!
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se volete potete aggiungere altre spezie