RICETTE DELLE DOLCINE
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Polpettone di carne

Creata da cancrina89 il
Polpettone di carne

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g carne macinata
  • 1 uovo
  • Q.B. pan grattato e formaggio grattugiato
  • 3 prosciutto, provola
  • 1 brodo
  • 1 bicchiere vino
  • 75 g burro

Preparazione

Preparare il brodo e intanto mescolare la carne con l'uovo, il formaggio e pan grattato.

Dare una forma a bastone e mettere nel mezzo tre fettine di provola e prosciutto.

Mettere nella pentola una parte del brodo e il vino. Girare di tanto in tanto il polpettone quando mettete l'ultimo poco di brodo aggiungere anche il burro.



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Commenti (3)

babi18
babi18 il

Intramontabile!!!!!!!!!!!!!!!!

luba8586
luba8586 il

per la serie non si butta via nulla

bummere
bummere il

sembra buono