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Quiche di pomodori e fagiolini

Creata da emy86ge il
Quiche di pomodori e fagiolini

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 1 confezione pasta sfoglia
  • 150 g fagiolini
  • 150 g pomodorini
  • 200 g robiola
  • q.b. g pesto
  • 3 uova
  • q.b. g sale
  • q.b. g pepe

Preparazione

Spuntare i fagiolini, lavarli e lessarli in acqua bollente salata per circa 8 minuti, o comunque lasciandoli al dente.
Lavare anche i pomodorini, asciugarli e tagliarli a metà.
Mettere la robiola in una ciotola, mescolrela con le uova, condire con sale e pepe e lavorare il composto fino a renderlo cremoso e omogeneo.
Stendere la pasta sfoglia su una teglia lasciando sbordare quella in eccesso.
Stendere il pesto sul fondo e versarvi sopra il composto.
Distribuire nello stampo i pomodorini e i fagiolini, ripiegare i lembi di pasta verso l'interno e cuocere a 200° in forno per 35 minuti.



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Commenti (14)

lunaE5
lunaE5 il

Buonissima 😋

Leofor
Leofor il

Buonissima!

mirydom
mirydom il

Bellissima!!

buonabitacolo
buonabitacolo il

che bella e buona!!!!

Ruzi
Ruzi il

buona!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissima! Votata!

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Wow buona!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

🧁🧁🧁🧁🧁 sembra un bel quadro

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Buonissima. Votata

emy86ge
emy86ge il

grazie!

pelopelone
pelopelone il

Votata

rosellina in love
rosellina in love il

buono

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

Rossyb88
Rossyb88 il

Semplice e buona! Ottima per un pranzo estivo! I promo 5 muffin per te sono i miei!