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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- Qb Olio
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 Kg Carne macinata
- 4 vasetto Polpa di pomodoro
- Qb Sale
- 1 Sedano
- 1 cucchiaio Vino bianco
- 1/2 bicchiere Latte
Preparazione
Step
Innanzitutto tritare cipolla carità e sedano, aggiungere in una pentola un Po d'olio e mettere i 3 ingredienti tritati, fare soffriggere per 15 min circa. Dopo aggiungere la carne macinata, far cuocere per un Po e poi aggiungere un goccio di vino bianco, far sfumare e mettere un bicchiere piccolo di plastica di latte. Infine aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per un paio d'ore.
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Commenti (14)
Squisito
Votata
bene
Classico e sempre ottimo. Brava, votato.
ottimo
io l'ho fatto una volta per le lasagne con l'aggiunta del latte, ma per dire la verità non mi è piaciuto molto.
al posto del vino,uso 1 cucchiaino di aceto.
proverò con il latte :-)votatooo
Buonissimo, mai provata l'aggiunta di latte
Buono
anch'io metto un pò di latte nel ragù!!!buonissimoooo
mi piace
Ciao Anna, la ricetta del ragù me l'ha data mia madre e gli ho fatto anch'io la stessa domanda, mi ha detto che il sugo è più cremoso 😋
Buono , una curiosità xche metti un bicchiere di latte ??? Forse per tirare via l' acidità del pomodoro ???
sempre buono e sempre utile, anche io metto la carota, ma il latte no. Votata