Rainbow cupcakes

Riscaldare il forno a 180°. In una zuppiera mischiare il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e poi la vaniglia. Lentamente versate la farina ed il lievito precedentemente miscelati. Infine versare il latte.

Dividete l'impasto in varie ciotoline, io ne ho usate 4 ovviamente a vostra scelta voi potete usarne quali e quanti preferite
Con uno stuzzicadenti mettete una punta di colore alimentare e girate. Aggiungete il colore gradualmenteUna volta ottenuto il colore versate l'impasto nei pirottini di carta per cupcakes alternando strati di vari colori. Infornate il tutto e fate cuocere per 12 – 15 minuti. Per la glassa decorativa:
servono (base 10 cupcakes circa!) 100 grammi di burro e 200 grammi di zucchero a velo da montare insieme fino a quando non si crea un impasto morbido e cremoso; si puo' aggiungere polvere di cacao, colorante alimentare a piacere e/o estratti di vario tipo per aromatizzarla. Per farcire i cupcakes con questa glassa serve la tasca da pasticcere o la siringa;se ne fate un pasticcio cm me!buonafortuna e buon appetito