RICETTE DELLE DOLCINE
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Ratatouille di verdura

Creata da luanak il
Ratatouille di verdura

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 2 Patate
  • 1 Zucchina
  • 2 Pomodori
  • 1 Melanzana
  • 1 Peperone
  • 1 Cipolla
  • 3 cucchiaio Mollica di pane sbr
  • 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
  • Qb. Sale e pepe
  • Qb. Prezzemolo e basilico
  • Qb. Olio evo

Preparazione

Lessare le patate in acqua salata molto al dente, lasciarle raffreddare ed eliminare la buccia.
Tagliare tutte le verdure a fette non troppo spesse e il peperone a falde.

Condire con olio e sale le verdure (io le ho tenute separate).
Disporre le verdure in una teglia alternandole fra loro e mettendo a piacere anche qualche fogliolina di basilico.
Mettere in una ciotola la mollica di pane, il parmigiano, il prezzemolo, il basilico, sale e pepe e mescolare.

Cospargere le verdure con il composto ottenuto, sigillare con l'alluminio e cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
Levare l'alluminio e cuocere con il forno ventilato a 200 gradi per altri 10-15 minuti circa.



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Commenti (16)

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

Mari@elena
Mari@elena il

Bella e buona, votata

moniquefeli
moniquefeli il

Uauh!!! Sfiziosa ! Votata e salvata!

mirydom
mirydom il

Bellissima presentazione 😋

miluessa
miluessa il

Votatissima

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

l'aspetto è davvero invitante, un porzione abbondante la assaggio volentieri

rosi89
rosi89 il

Si presenta benissimo! 5 muffin pet te cara

Acilia60
Acilia60 il

Fantastica brava

Ruzi
Ruzi il

ottimo !

luanak
luanak il

Grazieee ❤

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buona! Votata!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

bellissima

baci1971
baci1971 il

molto buona!

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!!!

pokemons
pokemons il

Buona

Zimt
Zimt il

Molto invitante, mangiare da te è sempre una garanzia di restare soddisfatti.