RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Red velvet

Creata da Filom97 il
Red velvet

 6 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

In una terrina mescoliamo la farina con il sale e mettiamo da parte.
In una ciotola mescoliamo latte, yogurt e colorante.
In una ciotola grande mettiamo il brutto a pezzetti e lo zucchero, lavoriamo i due ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso.
A questo composto aggiungere un uovo alla volta montando bene.
Aggiungiamo infine l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungiamo poi in modo alternato la farina e il composto rosso di yogurt e latte.
In una tazzina mescoliamo aceto e bicarbonato e lasciamolo frizzare.
Incorporiamolo velocemente all'impasto e lavoriamo velocemente.
Inseriamo poi l'impasto in 2 terrine più grandi o 4 più piccole. E inforniamo a 180° per 10/15 minuti.

Una volta cotti mettiamoli a raffreddare e nel frattempo prepariamo la farcia.
In una ciotola lavoriamo Philadelphia, mascarpone e zucchero al velo.
Ottenuta una crema liscia aggiungiamo la panna montata e mescoliamo fino ad ottenere una glassa liscia.
A questo punto Tagliamo il pan di Spagna e iniziamo a farcire. Con i residui del pan di Spagna possiamo creare decorazioni e lo stesso con la panna.
Io inoltre ho utilizzato un colorante alimentare color oro per scrivere sulla torta.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:16)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (13)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Votatissima

luanak
luanak il

Wowww fantastica! Votatissima

lunaE5
lunaE5 il

Buonaa 😍

Orsetta1
Orsetta1 il

Buonissima

Mari@elena
Mari@elena il

Bella e buona, votata

Bimbella
Bimbella il

Fantastica

Mpier78@yahoo.it
Mpier78@yahoo.it il

Votati! 🧁🧁🧁🧁🧁👍

BruniM
BruniM il

Votata!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

moniquefeli
moniquefeli il

Bravissima ! Votata!

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima 5 muffin

francescabi
francescabi il

bellissima