RICETTE DELLE DOLCINE
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risotto a modo mio

Creata da jeanette il
risotto a modo mio

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 2 cucchiai (nessuna) olio
  • 1 pezzetto/i cipolla
  • 200 kg riso
  • 1 bicchiere/i vino bianco
  • q.b brodo
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere/i latte
  • q.b parmigiano

in una pentola metterci olio,1 cipolla intera tagliata finemente,aggiungerci il riso,vino bianco e farlo evaporare,a questo punto si può mettere il brodo di tanto in tanto fare in modo che non si ritiri;poi l'uovo ben sbattuto,latte e parmigiano.


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