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Risotto con carciofi!

Creata da rosyenzo il
Risotto con carciofi!

 2 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g riso
  • 1 dado vegetale
  • 6 carciofi
  • 600 ml acqua
  • 80 g formaggio grattugiato
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiaio olio

Preparazione

In una pentola mettere un pò di cipolla con l'olio e i carciofi puliti e tagliati a pezzi.
Far ciocere per qualche minuto, aggiungere il riso e farlo tostare per circa 3 minuti, aggiungere l'acqua bollente con il dado e lasciare cuocere.
Alla fine mantecare co il formaggio grattugiato e servire



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Commenti (5)

topino14
topino14 il

super buono!!!!

rita_1980
rita_1980 il

Ottimo

katy1983
katy1983 il

Ottimo

met
met il

Speciale!!! :)

chiaragrasso
chiaragrasso il

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