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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
30 min.
Ingredienti
- 150 g riso
- 300 g piselli
- 100 g pancetta
- 1 l brodo
- 100 g parmigiano grattugiato
- 20 g burro
Preparazione
Step
Cuocere i piselli.
Aggiungere il riso e cuocerlo, aggiungendo di volta in volta il brodo. Aggiungere la pancetta, per ultimo il burro e il parmigiano.
per mantecare. Lasciar riposare pochi minuti e servire ben caldo.
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Commenti (2)
Buono, al mio paese questa ricetta la chiamano risi e bisi
buono!