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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 9 Risotto (la quantità si riferisce al numero di pugni)
- 200 g Zucca
- 250 g Borlotti in vasetto
- qb Sale, olio, sedano, cipolla, peperoncino
- 500 ml Brodo vegetale
Preparazione
Step
Scolare bene i borlotti. Tagliare a tocchetti piccoli la zucca.
Step
Soffriggere olio, cipolla e sedano unire la zucca, far cuocere aggiungendo un pochino di acqua. Ad un certo punto aggiungere i borlotti.
Step
Aggiungere il brodo e cuocere il riso. Aggiustare con sale e peperoncino.
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Commenti (1)
ottimo!