Rose del deserto

Lavorare con le fruste uova e zucchero fino a quando saranno ben montate. Aggiungere la farina,il burro,la vanillina, il lievito e il cioccolato grattugiato (il cioccolato nero si può anche sostituire con quello bianco,aggiungendo la scorza di limone grattugiato). Una volta amalgamati tutti gli ingredienti,prendere con un cucchiaio l'impasto e farlo rotolare nei cornflakes ( possono essere sostituiti dal riso soffiato per la colazione). Infornare a 160° a forno ventilato o a 180° a forno statico per 15 minuti. Al termine della cottura spolverizzare con zucchero a velo.