RICETTE DELLE DOLCINE
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Rotolo ai funghi

Creata da concy1960 il
Rotolo ai funghi

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 10 Funghi Champignon
  • 1 Dado da brodo ai funghi
  • q.b. Olio, sale, pepe, peperoncino piccante
  • 1 Aglio
  • q.b. Prezzemolo
  • 1 Sottiletta
  • 1 Rotolo di pasta sfoglia

Preparazione

Lavare i funghi e tagliarli in piccoli pezzi.
In un tegame mettere un po' d'olio d'oliva, il prezzemolo triturato, l'aglio anch'esso tagliato a pezzettini, una spruzzata di pepe e peperoncino piccante, sale.
Far soffriggere per pochi minuti. Unire i funghi, il dado e 3 bicchieri d'acqua. Far continuare la cottura fin quand i funghi avranno raggiunto una certa morbidezza.
Srotolare la sfoglia, mettervi dentro i funghi a cucchiaiate, distribuendoli bene. Infine aggiungere una sottiletta.
Arrotolare la pasta ed infornare - in forno preriscaldato - 250° C per 1/4 d'ora.



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Commenti (14)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimo

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Questa ricetta sembra fatta per me che adoro i funghi ?votata

deda87
deda87 il

proverò

katy1983
katy1983 il

proverò...mi sembra buono...

patriziagarritani
patriziagarritani il

Brava Concetta! L'ho visto in anteprima ma credo di provare a rifarlo perché deve essere proprio buono. 5m

topino14
topino14 il

anch'io scegliere un altro formaggio al posto della sottiletta, in ogni caso è buonissimo

francescanes
francescanes il

Buonissimo!!

cancrina89
cancrina89 il

buona però io al posto della sottiletta metterei la provola

filardi80
filardi80 il

buono!

delfi90
delfi90 il

Delizioso

labart85
labart85 il

bene

moretto72
moretto72 il

interessante...mi piace :-)

Laira
Laira il

Ottimo.

met
met il

Buono!!!!!!