RICETTE DELLE DOLCINE
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ROTOLO ALLA NUTELLA

Creata da concettabonacci1 il
ROTOLO ALLA NUTELLA

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 5 Uova
  • 70 g zucchero
  • 70 g olio di semi di girasole
  • 50 g farina bianca
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • 1 bustina Vanillina
  • 300 g nutella
  • 1 Zucchero al Velo
  • 1 cacao amaro

Preparazione

In una ciotola montare gli albumi a neve con le fruste elettriche e, poco alla volta lo zucchero. Continuiamo a montare fino a quando il composto sarà ben amalgamato. Incorporiamo i tuorli uno alla volta e continuiamo a montare con le fruste. Aggiungiamo al composto la scorza grattugiata di un limone e la vanillina e con la frusta a mano uniamo l'olio poco alla volta e la farina setacciata, continuando ad amalgamare delicatamente.

Rivestiamo una placca da forno con carta forno e versiamo l'impasto. Con l'aiuto di una spatola livelliamo bene. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Sfornare il dolce e lo lasciamo raffreddare per qualche minuto, rovesciamo la base su un foglio di carta forno pulito e delicatamente togliamo il foglio usato per la cottura. Lasciamo raffreddare completamente il rotolo prima di farcire. Spalmiamo sulla superficie del dolce la nutella, la livelliamo e con l'aiuto della carta da forno lo arrotoliamo e lo richiudiamo nel foglio di carta forno. Lo raffreddiamo in frigo e prima di servire tagliamo le estremità del rotolo e sulla superficie lo decoriamo a piacere con zucchero a velo e cacao amaro.

Con la ricetta di Benedetta Rossi finalmente riesco a realizzare un rotolo che non si rompe, è molto soffice e profumato, che piacerà a grandi e piccini.



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Commenti (23)

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buono votata 5 muffins

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votato

MarTiC
MarTiC il

Super goloso!! 😋👍🏻

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Grazie mille a tutte 🥰🥰🥰È un rotolo sofficissimo e buonissimo... È finito in un istante 😂

dolcemagia
dolcemagia il

Bello e buono, votato!

rosariapittera
rosariapittera il

Gloso 5 muffin

rosellina in love
rosellina in love il

buono

Mari@elena
Mari@elena il

Goloso! votato

Ruzi
Ruzi il

buono!

claudiapisano
claudiapisano il

Stupendo!

ritasalvo
ritasalvo il

Ne mangerei una fetta volentieri, supervotata

mikhy
mikhy il

buono

fdimartino
fdimartino il

wow!votatissimo

jellystik
jellystik il

Votato

alien80
alien80 il

bello

buonabitacolo
buonabitacolo il

molto bello!brava

Dolcima
Dolcima il

😎

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

rosi89
rosi89 il

Votato

fran001
fran001 il

Goloso

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Bellino bellino bellino

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Bravissima! 5 super muffins

cancerina83
cancerina83 il

Buonissimo