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Rotolo crema di nocciole e mascarpone

Creata da angy136 il
Rotolo crema di nocciole e mascarpone

 6 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 100 g farina
  • 5 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 buccia di limone bio
  • 1 ciuffetto Zucchero al Velo
  • 250 g crema di nocciole in barattolo
  • 250 g mascarpone

Preparazione

Preparare la pasta biscuit per poi creare il rotolo: in una ciotola far montare per bene le uova intere con lo zucchero e la buccia di limone bio, dopo di che aggiungere la farina setacciata amalgamandola all'impasto delicatamente dal basso verso l'alto.















Versare il composto in un vassoio foderato di carta da forno e far cuocere in forno preriscaldato a 220° per 6 minuti circa.















Togliere il vassoio dal forno e cospargere la superficie di zucchero semolato ricoprendola con della pellicola trasparente fino a che la pasta biscuit si sarà ben raffreddata.















Nel frattempo preparare la crema di mascarpone e crema di nocciole mescolando i due ingredienti fra loro.















Quando la pasta biscuit si sarà ben raffreddata togliere la pellicola e spalmare delicatamente su tutta la superficie la crema preparata. Quindi rotolare l'impasto su se stesso staccandolo contemporaneamente dalla carta da forno.







Creare con la crema avanzata delle decorazioni a piacere e spolverizzare con zucchero a velo!



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Commenti (27)

angy136
angy136 il

Grazie!!!

Acilia60
Acilia60 il

Buonissimo brava

mikhy
mikhy il

buono

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bello e buono! Complimenti!

Orsetta1
Orsetta1 il

Goloso

mirydom
mirydom il

buonissimo

Orsetta1
Orsetta1 il

Buono e bello

dekye
dekye il

buonissimo

angy136
angy136 il

Grazie a tutti!!!😍

rosariapittera
rosariapittera il

Golosissimo 5 muffin

emy86ge
emy86ge il

buono!

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

Buona 😍🧁🧁🧁🧁🧁

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buono

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, goloso.... votato!

Milenanurse
Milenanurse il

Buono!

Zimt
Zimt il

Rotolo molto goloso!

P.Enza
P.Enza il

Brava,buono 😋 votato

Callara
Callara il

Buono

ritasalvo
ritasalvo il

Una fetta x me,supervotata

fdimartino
fdimartino il

wow!uno spettacolo:votato!

Marta701970
Marta701970 il

Delizioso!

Rossyb88
Rossyb88 il

Che bontà!!!!

buonabitacolo
buonabitacolo il

delizioso!!

Ruzi
Ruzi il

buono!!!

Frafalc
Frafalc il

gustoso

mickycri
mickycri il

Ottimo

moniquefeli
moniquefeli il

Strepitoso!! Votato! Z