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Rotolo ripieno di panna

Creata da Cinzia Rioli il
Rotolo ripieno di panna

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 80 g Zucchero
  • 100 g Farina
  • 300 ml Panna
  • q.b Zucchero al Velo
  • q.b Bagna alla fragola

Preparazione

Montate gli albumi a neve ferma.
A parte lavorate con le fruste i tuorli con 80 gr di zucchero. Incorporate la farina poco alla volta, e quando l'impasto sarà omogeneo unite gli albumi montati a neve.
Versate l’impasto in una teglia rivestita di carta forno livellando uno strato di circa 1 cm. Cuocete a 180°C per 12 min.
Rovesciate la base del dolce su un foglio di carta da forno inumidita, spolveratelo con un po' di zucchero, eliminate la carta forno, e arrotolate. Lasciate raffreddare.
Montate la panna con un cucchiaio di zucchero a velo.
Srotolate la base del dolce, bagnare con la bagna alla fragola (io avevo in casa il succo creato da fragole e zucchero) farcite con la panna montata e arrotolate nuovamente. Avvolgete il rotolo nella carta da forno e mettetelo in frigo 2-3 ore prima di servirlo.



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Commenti (19)

pokemons
pokemons il

buono

Clara Tzn
Clara Tzn il

Goloso!

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimo

lorymonni
lorymonni il

...e salvata,mi piace :D

lorymonni
lorymonni il

Bellissima, fa gola,votata

Mammalu46
Mammalu46 il

È molto bello. Brava votato

Carmela133
Carmela133 il

Bello

elebu59
elebu59 il

Buonissima! Votata!

nicoto83
nicoto83 il

Goloso

esterina39
esterina39 il

ottimo

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

goloso, votato!

Juicy
Juicy il

Ti è venuto proprio bene, votato!

bird
bird il

bella idea

luanak
luanak il

Super goloso! Votatissimo

clas09
clas09 il

Brava

topino14
topino14 il

goloso

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Adoro i rotoli! Bravissima

rosellina in love
rosellina in love il

bene

katy1983
katy1983 il

Goloso