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RUSTICO DI MELANZANE E GALBANINO

Creata da stellasole il
RUSTICO DI MELANZANE E GALBANINO

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 ingredienti:

Ingredienti:
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 melanzane grandi
• Galbanino q.b.
• Passata di pomodoro q.b.
Tagliare a dadini le melanzane e farle cuocere in padella con il pomodoro. Farle raffreddare e poi unirgli il galbanino tagliato a cubetti. Disporre la sfoglia in una teglia e versarci dentro il ripieno,piegare i lembi bucherellarli e spennellarli con l'uovo. 175° per 30-40min


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