RICETTE DELLE DOLCINE
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SAlame al cioccolato

Creata da vittoria16r il
SAlame al cioccolato

 10 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 g zucchero
  • 150 g burro
  • 250 g biscotti secchi
  • 75 g cacao amaro
  • mezzo bicchiere liquore s.marzano

mettere in una ciotola i biscotti sbriciolati a mano, il cacao amaro, lo zucchero e mischiare bene.
sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e separare i tuorli dagli albumi,montare quest'ultimi a neve.
aggiungere nella ciotola i tuorli, il burro sciolto e il liquore.
amalgamare alla fine i bianchi a neve.
prendere un foglio di carta forno e mettere metà impasto,chiudere piano facendo prendere la forma del salame e girare gli estremi.prendere un foglio di carta di alluminio e avvolgere il salame, mettere in freezer.
fare lo stesso con l'altro impasto.buon appetito


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Commenti (8)

pippa73
pippa73 il

un abbraccio fortissimo cara Vittoria

elischeba
elischeba il

Lo faccio anche io in questo modo ma aggiungo le mandorle!

sacre
sacre il

Perché non lo provi senza uova e molto buono. Il salame dolce è sempre buono , ma senza uova èancora più leggero. Guarda le mie ricette !!! :)

salasso
salasso il

Un classico, se assieme ai biscotti metti an he deglia amaretti, avrai un sapore diverso

salasso
salasso il

Un classico, se assieme ai biscotti metti an he deglia amaretti, avrai un sapore diverso

maria111065
maria111065 il

dolce molto versatile e sempre ottimo

baci1971
baci1971 il

veloce e buono!!!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Questo invece l'ho fatto la prima volta quando ero a scuola, nelle medie, in una lezione di "applicazioni tecniche"... ma è sempre buono vero?