RICETTE DELLE DOLCINE
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SALAME DI CIOCCOLATA

Creata da antolula il
SALAME DI CIOCCOLATA

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 2 tuorli d'uovo
  • 4 cucchiaio/i zucchero
  • 50 g burro
  • 3 cucchiaio/i cacao amaro
  • 1/2 bicchiere/i rhum,
  • 200 g biscotti secchi

Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non si ottiene una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero restante mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi Sbriciolati grossolanamente, magari aiutandoti con un mattarello da cucina. Mescolare iil tutto in modo che il cioccolato leghi bene con i biscotti poi verrsare il tutto in una carta forno chiudendola e arrotolandola per dare la forma di un salame e poi nella carta alluminio. Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro, oppure in freezer .Togliere le carte e servirlo a fette. PS: Volendo alla riceta puoi aggiugnere mandorle e nocciole


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

Buona serata