SALAME DI CIOCCOLATA

Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non si ottiene una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero restante mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi Sbriciolati grossolanamente, magari aiutandoti con un mattarello da cucina. Mescolare iil tutto in modo che il cioccolato leghi bene con i biscotti poi verrsare il tutto in una carta forno chiudendola e arrotolandola per dare la forma di un salame e poi nella carta alluminio. Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro, oppure in freezer .Togliere le carte e servirlo a fette. PS: Volendo alla riceta puoi aggiugnere mandorle e nocciole