RICETTE DELLE DOLCINE
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Salame di cioccolato

Creata da alessandra.loiodice il
Salame di cioccolato

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 150 g biscotti secchi
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 50 g burro morbido
  • mezzo bicchiere/i rum
  • 3 cucchiaio/i cacao amaro

Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro morbido e amalgamare bene; unire il rum, il cacao amaro setacciato e infine i biscotti secchi tritati grossolanamente. Mettere l'impasto in un foglio di carta da forno e dargli la forma di un salame con le mani. Avvolgere nell'alluminio e mettere prima nel freezer per un'oretta e poi trasferire nel frigo. Dopo un paio d'ore è pronto per essere tagliato a fette e gustato.Al posto del rum si può usare un altro liquore a piacere, secondo i gusti personali. Se invece lo si vuole analcolico basta sostituire il liquore con il latte.


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Commenti (2)

mariantonietta
mariantonietta il

buonissimo!! avevo perso la ricetta!! grazie :-)

guest2661
guest2661 il

MI RICORDA LE MIE FESTE IN CLASSE.....LO PREPARAVO SEMPRE X I MIEI COMPAGNI.....KE RICORDI....