RICETTE DELLE DOLCINE

Salame turco

Name: Salame turco
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Mariazara29 il 27 novembre 2019

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

500 g biscotti
150 g Zucchero
120 g Cacao amaro
100 g Burro
2 Uova

Preparazione

SALAME DI CIOCCOLATO

ingredienti
500 gr biscotti secchi tipo oro saiwa
159 gr zucchero
120 gr di cacao amaro
100 gr burro
50 ml di latte
2 uova
Una tazzina di liquore a piacere

PROCEDIMENTO
Iniziamo a pastorizzare le uova mettendole a bagnomaria fino ad arrivare ad una temperatura di 120'..
Rompete i biscotti e metteteli da parte..
Dopo di che aggiungiamo lo zucchero, cacao burro sciolto e il latte..
Amalgamare bene il tutto e aggiungetevi i biscotti sbriciolati in precedenza..
Date la forma del salame e lasciate riposare in frigo...meglio se preparato il giorno prima...