RICETTE DELLE DOLCINE
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SANGUINACCIO NAPOLETANO

Creata da antolula il
SANGUINACCIO NAPOLETANO
 8 persone
 Facile
 50 min.

Ingredienti

  • 200 g CACAO AMARO
  • 200 g CIOCCOLATO FONDENTE
  • 1 l LATTE
  • 80 g AMIDO
  • 500 g ZUCCHERO
  • 100 g BURRO
  • 1 bustina/e VANIGLIA
  • 1 bustina/e CANNELLA
Versare in una pentola il cacao, lo zucchero e l'amido, aggiungere lentamente il latte rimescolando.
Porre su fuoco lento e sempre rimescolando aggiungere il burro e il cioccolato fondente, e portare ad ebollizione. Spegnere e lasciar raffreddare.
Aggiungere infine la cannella e la vaniglia.
Si può aggiungere anche gocce di cioccolato o cedro a pezzettini.
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