Sbriciolata

In una ciotola versare la farina il lievito la vanillina il sale e lo zucchero ,versare ora il burro fuso e l'uovo e con le mani mescolare in modo da ottenere tante briciole . mescolare la ricotta con lo zucchero e il cioccolato tritato .Foderare una teglia da 24cm con carta da forno e versarvi la meta delle briciole che con le mani andranno compattate poi stendere la farcia e pcoprire con le briciole restanti , premerle leggermente e infornare a 170° per 30 minuti circa (la torta e' cotta quando e' dorata) . Una volta fredda spolverizzare con zucchero a velo.questa ricetta l'ho vista in tivu' l'ho provata ed e ' ottima