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Sbrisolona alla Nutella

Creata da roscomputer il
Sbrisolona alla Nutella

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti


Preparazione

Mettere nel mixer la farina e il lievito setacciati, unire il burro a pezzetti, aromatizzare con i semi della bacca di vaniglia, aggiungere il sale, azionare le lame per frullare tutto ottenendo la classica sabbiatura.

Trasferite il composto in una ciotola larga, incorporate lo zucchero a velo, le uova e mescolate velocemente con le mani sbriciolando la frolla. Dovranno formarsi delle grosse briciole, non un classico panetto. Coprite con la pellicola a contatto le briciole di impasto e ponete in frigorifero.

Per preparare il ripieno: scolate la ricotta (almeno un paio di ore prima ) setacciatela con un colino per ottenere una crema liscia senza grumi, aggiungete la nutella mescolate con una spatola fino ad ottenere una crema omogenea.

Foderate con carta da forno una tortiera tonda dal diametro di 28 cm e ponete sul fondo metà della frolla sbriciolata, schiacciate leggermente con le mani e poi spalmateci sopra il ripieno alla nutella.

Ricoprite con le briciole rimaste avendo cura di coprire bene il ripieno. Infornate a 180° per un 1 ora e 20 minuti (o forno ventilato a 160° per 1 ora), coprite con un foglio di alluminio se la superficie si scurisce e proseguite la cottura. Sfornate la torta sbriciolata alla nutella, fatela raffreddare e poi servitela.



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Commenti (10)

papapollo
papapollo il

Ha un aspetto molto buono!!!

il

buonaaa

killzone2
killzone2 il

ottimo accostamento che proverò

giulialenzini
giulialenzini il

Buonissima

ianmar
ianmar il

Buona. io metto mascarpone e nutella, con la ricotta mai provata.

MadameBrioche
MadameBrioche il

Mmm, squisita!

catpra
catpra il

che buona la sbrisolona con la nutella!!

alessia.marcon
alessia.marcon il

Golosa

1682043304693:Stella1976
1682043304693:Stella1976 il

La sbrisolona alla Nutella è uno spettacolo

giardina
giardina il

Che buona ne andra pazzo mio figlio....nutella sempre nutella