RICETTE DELLE DOLCINE
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Scialatielli con ostriche e champagne

Creata da iubris il
Scialatielli con ostriche e champagne

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g scialatielli freschi
  • 400 g gamberetti
  • 8 ostriche
  • 1 bicchiere/i champagne
  • 1 q.b olio
  • 1 scalogno
  • 1 q.b parigiano grattugg
  • 1 prezzemolo

Rosolare i gamberetti con lo scalogno,aggiungere lo champagne,lasciare cuocere qualche minuto,aggiungere le ostriche.Saltare la pasta precedentemente lessata,con il parmigiano.Servire utilizzando i gusci delle ost.riche come decorazione e con prezzemolo tritato


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