Semifreddo al caffè senza uova

Montare a neve ferma la panna fredda di frigo insieme alla vanillina. Nel frattempo fare sciogliere lo zucchero nel caffè tiepido ed una volta raffreddato incorporarlo alla panna, molto delicatamnte e poco alla volta per non farla smontare. Unire anche il cioccolato fondente fuso ed amalgamare bene. Versare il composto ottenuto all'interno degli stampi.



Trasferire in freezer per almeno 3 ore, tirare fuori e servire a fette.