Sfoglia al cioccolato intrecciata

Srotolate la pasta sfoglia adagiate sopra le tavolette di cioccolato e ripiegate almeno 1 cm di pasta sfoglia sul cioccolato ai due estremi superiore e inferiore.
Dai lati di pasta sfoglia, tagliate delle striscioline di 1 cm circa, facendo attenzione a non andare troppo sotto il cioccolato. Lasciate giusto qualche millimetro
Intrecciate quindi la pasta sfoglia sul cioccolato
Proseguite quindi a realizzare una Treccia di sfoglia, incrociando le strisce
Sollevate la Sfoglia al cioccolato, ponetela in una teglia da forno e lasciatela in frigo per almeno 30 minuti.
La pasta sfoglia dev’essere ben fredda, per risultare gonfia e croccante
Al termine del tempo indicato pennellate la vostra Sfoglia al cioccolato con tuorlo
Infine spolverate con zucchero semolato
infornate a 200 per 20 25 minuti