Sfogliatelle semplici

Tagliare per il lato lungo la sfoglia in tre strisce.
Fondere il burro e spennellarlo sulle strisce, e sovrapporle.
Arrotolare le strisce in modo molto stretto e mettere in freezer per circa un'ora
Nel frattempo preparare il ripieno mescolando la ricotta, il cacao e l'aroma.
Trascorso il tempo di posa della sfoglia, tagliare sei rotolini e modellarli tra le mani, dandogli la forma di un cono, riempirli con la ricotta, chiuderli e infornare a 180° per circa 20 minuti.
Sfornare e spolverizzare con lo zucchero a velo.