Sfogliatine salate

Premetto che le forme irregolari sono dovute al fatto che la pasta sfoglia era rotonda e non rettangolare.
Potete usare il salume e il formaggio che preferite essendo una ricetta di riciclo "tolgo dal frigor i pezzetti di prosciutto e fotmaggio che nessuno finirà"

Ricavare dei quadrati dalla pasta sfoglia;
Tagliare a dadini sia il prosciutto che il formaggio e metterli in una ciotola aggiungere la passata di pomodoro e il grana, salare e mescolare;
adagiare il composto sulla pasta richiudendola su se stessa e premendo i lati coi rebbi della forchetta per sigillarla.
cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti