Sformato

Per prima cosa lessare gli spinaci o anche le cime di rapa, appena pronti falli rosolare , per pochi minuti, in padella con l’aglio è un pizzico di peperoncino, aggiungete il prosciutto a pezzetti e spegniamo il gas.

Stendere la prima base in una teglia, dove precedentemente avete messo la carta forno, versare gli spinaci o le cime di rapa . Coprire il tutto con la seconda base , che precedentemente avete buccheralato con la forchetta.

Cuocere a 180 gradi circa per una mezz’ora in forno ventilato , vi rendete conto che è pronta quando inizia a dorare.