Soffice torta

Montare le uova con lo zucchero poi aggiungere la farina il lievito e la vanillina e mescolare il tutto e versare in una teglia foderata da carta forno e infornare a 180 gradi per 30 min. Preparare la crema di ricotta mettendo lo zucchero la vanillina e le gocce di cioccolato. Quando la torta la torta sarà pronta tagliare in due strati e farcire con la crema e chiudere la torta e spalmare anche su tutta la torta e ricoprire i bordi con le mandorle precedentemente tostate tritate e con lo zucchero decorare con i fiori e i coccolati . Mettere in frigo a riposare .