RICETTE DELLE DOLCINE
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Sofficini

Creata da lucyanad_85 il
Sofficini

 3 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 400 ml Latte
  • 200 g Farina
  • 1 Noce di burro
  • Q.b. Sale
  • Q.b. Uova
  • Q.b. Pan grattato

Preparazione

Versare in una pentola capiente il latte cn burro e sale e portare ad ebollizione.
Aggiungere quindi tutta la farina e mescolare velocemente.
Mentre si raffredda preparare il ripieno a piacere (io li adoro pomodoro e mozzarella). Lavorare quindi un po l impasto su di una spianotoia in modo da renderlo liscio ed uniforme e formare una palla che andremo a stendere non troppo sottile. Formare qyindi dei dischi farcire e richiudere sigillandoli bene a mezzaluna. Quindi passare nell'uovo e poi nel pangrattato (meglio fare doppia impanatura ) . PosizionarlI su una teglia cn carta forno e via in forno a 180° per circa 18-20 min ( dipende dal proprio forno) . Se si vuole su può anche mettere un filo d'olio sopra e sotto ogni sofficino. E buon appetito



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Commenti (17)

pippa73
pippa73 il

ottimi, brava

clas09
clas09 il

Votati

luanak
luanak il

Buonissimi! Votati

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimi super votata

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Grazie a tutti

cancrina89
cancrina89 il

che buoni che sono

Laira
Laira il

Buonissimi.

Mammalu46
Mammalu46 il

Brava, i miei nipoti ne vanno matti. Salvata e votata

Boffi
Boffi il

Buonissimi!Votati!

topino14
topino14 il

Buonissimi. votati e salvati li ho provati ma la mia ricetta non era un granché, riproverò con questa

livia.conti
livia.conti il

Da provare

manu.89
manu.89 il

da provare

Rosxy
Rosxy il

Li proverò! Brava

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

che bella ricetta

dlbmary
dlbmary il

Buonissimi,da provare!

lorenzo97
lorenzo97 il

perfetti per il pranzo

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Buon appetito