RICETTE DELLE DOLCINE

soufflè di patate e sardine

Name: soufflè di patate e sardine
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da pokemons il 3 luglio 2016

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g patate bollite
70 g brie
1 noce moscata q.b.
50 g latte
1 pangrattato q.b.
1 sale q.b.
10 sardine q.b.

Preparazione

Dopo aver bollito le patate, sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una casseruola insieme al latte, il sale e una spolverata di noce moscata fino ad ottenere un purè denso.
Tagliate a pezzetti il formaggio brie .
Versate metà delle patate in una terrina , ricoprite con il brie e, infine, versate le restanti patate.Sopra adagiatevi le sardine sfilettate e se volete decorate con un ciuffetto di prezzemolo.Cuocere a 180° per 15 -20 minuti.

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