RICETTE DELLE DOLCINE

Sovracoscia di pollo disossata

Name: Sovracoscia di pollo disossata
Total time: 30 min
Yield: 2

Creata da miele85 il 28 ottobre 2021

2 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1 Sovracoscia di pollo
100 g Pangrattato
1 ciuffetto Prezzemolo
1 pizzico Sale
1 pizzico Aglio in polvere
1 Uovo
1 pizzico Aromi vari
1 tazza Vino bianco
1 bicchiere Acqua
50 g Burro
2 cucchiaio Olio evo

Preparazione

Prendete una sovracoscia di pollo e disossatela con cura o se non riuscite fatevelo fare dal
Vostro macellaio. Sbattere un uovo con un pizzico di sale e impanare lasovracoscia. Passatela anche nel pangrattato unito agli aromi e all'aglio in polvere . Cuocere in padella antiaderente con un filodi olio e il burro. Fate cuocere con un bicchiere di acqua lentamente e sfumare col vino bianco

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