RICETTE DELLE DOLCINE
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SPAGHETTI CACIO E PEPE

Creata da paolazio1963 il
SPAGHETTI CACIO E PEPE
 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 400 g SPAGHETTI
  • 80 g PECORINO GRATTUGGIATO
  • 1 q.b PEPE
  • 1 q.b SALE
LESSARE GLI SPAGHETTI IN ABBONDANTE ACQUA SALATA E NEL FRATTEMPO GRATTUGGIARE IL PECORINO. SCOLARE GLI SPAGHETTI AL DENTE LASCIANDO DA PARTE UN PO' DI ACQUA DI COTTURA. VERSARLI IN UNA ZUPPIERA CALDA COSPARGERLI DI PECORINO E PEPE APPENA MACINATO, AGGIUNGERE 4-5 CUCCHIAI DI ACQUA DI COTTURA.MESCOLARE BENE E SERVIRE SUBITO IN PIATTI CALDI
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