SPAGHETTI DI MEZZANOTTE

CUOCERE GLI SPAGHETTI... MENTRE CUOCIONO.. VERSARE IN UNA PADELLA DELL OLIO( LA DOSE COME QUANDO SI FA L AGLIO E OLIO..). LA BUCCIA DI UN LIMONE A STRISCE E LA BUCCIA DEL SECONDO LIMONE.. TAGLIATA A LISTARELLE SOTTILISSIME ( SOLO LA PARTE GIALLA !!)UNO O 2 SPICCHI D AGLIO E SOFFRIGGERE UN PO.. SPEGNERE.. QUANDO GLI SPAGHETTI SARANNO QUASI COTTI.. RIACCENDERE IL FUOCO SOTTO LA PADELLA IN MODO DA SCALDARE BENE.. IL SUGO.. VERSARE ALL ULTIMO MOMENTO UNA MANCIATA DI PREZZEMOLO TRITARTO FINISSIMO, A PIACERE UNA MACINATA DI PEPE, META' SCATOLINA DI SUCCEDANEO DEL CAVIALE SIA ROSSO CHE NERO.. VERSARE GLI SPAGHETTI E MESCOLARE VELOCEMENTE.. UNIRE IL RESTO DEI DUE TIPI DI " CAVIALE " MESCOLARE E SERVIRE SUBITO... CALDISSIMO.