RICETTE DELLE DOLCINE
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Spumini al prosciutto

Creata da felix1960 il
Spumini al prosciutto

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 150 g Prosciutto cotto
  • 100 g Ricotta
  • 100 g Mascarpone
  • 1 q.b Succo di limone
  • 5-6 Foglie di lattuga
  • 1 q.b Sale

Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone,insaporire con le gocce di limone e un pizzico di sale. Il composto deve essere denso,mettere in frigorifero e lasciare riposare per 1-2 ore. Lavare la lattuga,asciugarla e tagliarla il più finemente possibile. Distribuirla su 4 piccoli piatti formando una specie di prato. Prendere il composto dal frigorifero,metterlo nell'apposita tasca da pasticciere e distribuirlo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini.


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Commenti (6)

lacocon
lacocon il

super

pippa73
pippa73 il

ricetta super

pippa73
pippa73 il

contattami appena puoi

pippa73
pippa73 il

buon lavoro ciao

pippa73
pippa73 il

buona settimana cara

pippa73
pippa73 il

spero accetterai presto la mia amicizia