RICETTE DELLE DOLCINE
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Sorbetto al mojito

Creata da sonia.blu il
Sorbetto al mojito

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 rametti di menta
  • 4 lime
  • 150 g zucchero
  • 1/2 pompelmo
  • 1 q.b acqua
  • 1 q.b cachaca o rum

Taglia a metà i lime e il pompelmo, dividi con un cucchiaio la polpa dalle bucce e metti le scorze in congelatore per un paio d'ore.
In un pentolino fai bollire l'acqua con lo zucchero, aggiungi la polpa dei frutti e la menta, lasciandone da parte qualche fogliolina per guarnire e pesta tutto con un mortaio.
Quando lo sciroppo si sarà raffreddato filtralo con un colino e aromatizza con il liquore, metti il composto nel congelatore mescolandolo ogni mezz'ora.Dopo 2- 3 ore il sorbetto è pronto per essere adagiato nelle scorze e guarnito con le foglioline di menta tagliuzzate.


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Commenti (3)

francescaserra
francescaserra il

Buonissimo, complimenti. Ciao.

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

ottima. grazie. evelin

giulia.mazza
giulia.mazza il

Mi serviva giusto qualcosa di speciale da offrire ai miei ospiti grazie Giulia :-)