RICETTE DELLE DOLCINE
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Strudel di mele con pasta fatta in casa

Creata da moniquefeli il
Strudel di mele con pasta fatta in casa

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 160 g Farina
  • 50 g Acqua
  • 1 Uova
  • 1 cucchiaio Olio di semi di girasole
  • 1 pizzico Sale
  • 3 Mele
  • 3 cucchiaio Zucchero
  • 1 cucchiaino Cannella
  • 60 g Uvetta
  • 20 g Pinoli
  • 1 Buccia di limone grattugiata
  • 2 cucchiaio Succo di limone
  • 2 cucchiaio Pane grattugiato
  • 1 cucchiaio Latte
  • 1 pezzetto Burro
  • 1 Zucchero al Velo

Preparazione

Ammollare l uvetta in acqua tiepida. Poi preparare la pasta impastando farina,acqua, uovo,sale e olio come se fosse una frolla. Lasciate riposare 10 minuti. Bel frattempo pulire le mele e tagliare a pezzetti, mescolare con 2 cucchiai di zucchero, la cannella ,la scorza di limone e il succo. Mescolate e mettere in parte.

Far rosolare il pane grattugiato nel burro,tostarlo un po' e far raffreddare. Stendere la pasta tra 2 fogli di carta forno, al centro spalmare il pane grattugiato, poi le mele, l uvetta strizzata ed infine i pinoli .

Arrotolare, chiudere le estremità ,spennellare con il latte e spargete il cucchiaio di zucchero rimasto. Cuocere in forno a 180gradi per circa mezz'ora.

Io ho raddoppiato le dosi perché ne ho fatti 2!



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Commenti (18)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissimo super votato

miluessa
miluessa il

Ottimo

kaila31
kaila31 il

mi piace

Lucy009
Lucy009 il

Buono!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buonissimoooooooo

lindy53
lindy53 il

Ottimo,votato

esterina39
esterina39 il

delizioso

Juicy
Juicy il

Buonissimo lo strudel. Votato!

topino14
topino14 il

Bravissima, anch'io lo faccio con la pasta fatta in casa. E' buonissimo. votato

ritasalvo
ritasalvo il

Buoni votati

jellystik
jellystik il

Buono

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia! Votato!

gabrya
gabrya il

buona

rosariapittera
rosariapittera il

Ottima votata

laudanie
laudanie il

Lo strudel è uno dei miei dolci preferiti ! Buono !

fdimartino
fdimartino il

wow!bello!votata

MarTiC
MarTiC il

Buooono :P

clas09
clas09 il

Gnam gnam gnam 😋