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Strudel mele e lamponi

Creata da ricettedolciesalate il
Strudel mele e lamponi

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 confezione Pastasfoglia surgelata tonda
  • 1 Mela
  • 50 Lamponi
  • 50 g Zucchero
  • 50 g Burro
  • 20 g Pinoli
  • 1 pizzico Vanillina

Preparazione

Tostare in un tegamino 2 cucchiai di pangrattato.

Tostare separatamente anche i pinoli

Sbucciare una mela e tagliarla a cubetti piccoli. A parte in un tegamino scaldare metà del burro unire la mela i lamponi decongelati, la vanillina e metà dello zucchero. Lasciare cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti fino a che si sarà rappreso il succo di cottura.

Fondere a bagno maria l'altra metà di burro. Srotolare su una teglia foderata di cartaforno il rotolo di sfoglia spennellare con il burro fuso spolverare con il pangrattato spalmare il composto di frutta e i pinoli.

Piegare verso l'interno la pasta sfoglia sigillando bene lo strudel e praticare dei taglietti obliqui sulla superficie, spennellare di burro fuso e spolverizzare con lo zucchero rimanente.

Infornare a 200 gradi x 20 minuti circa. Servire con zucchero a velo e gelato alla panna.



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Commenti (19)

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie dolcine!!!

esterina39
esterina39 il

ottimo!

rosi89
rosi89 il

Votato

nicoto83
nicoto83 il

Woooow

werdecc
werdecc il

mai pensato ai lamponi, da provare, grazie, votata!

lucia.stroppa
lucia.stroppa il

buono

giulia.vai
giulia.vai il

ottima variante, da provare

alien80
alien80 il

da provare.

Juicy
Juicy il

Da fare! Votata

nedjmet
nedjmet il

Votato e slavato nei preferiti

topino14
topino14 il

interessante variante

mcolombo98
mcolombo98 il

un nuovo abbinamento

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

ottimo!!

luba8586
luba8586 il

veloce e buonissimo

Matissina
Matissina il

Buona, abbinamento curioso

gabrya
gabrya il

che bontà

biagio60
biagio60 il

Buono

Happy_83
Happy_83 il

Buono.

Laira
Laira il

ottimo.