Strudel pere e cioccolato

Sbucciare e fare a pezzetti 2 pere grandi (o 3 piccole) e metterle in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e le goccie di cioccolata e mescolare il tutto. Poi versare le pere al centro del foglio di pasta sfoglia (va bene anche quella già pronta!) e chiudere tutto sigillando bene bene. Spennellare con un tuorlo d'uovo allungato con un po' di latte, e poi spolverare bene con zucchero semolato e un po' di cannella. Cuocere in forno a 180°C fino a che sarè bello dorato e gonfio. Gnammm!!!!!