RICETTE DELLE DOLCINE
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Strudel pie

Creata da angelap68 il
Strudel pie

 6 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti


Preparazione

Mescolare in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero semolato, lo zucchero a velo, l'uovo, il burro a pezzetti ed il lievito. Impastare rapidamente e formare un panetto da far riposare in frigo per circa mezz'ora.

Preparare la farcitura: sbucciare e tagliare a pezzi le mele; cuocerle in una casseruola con lo zucchero a velo di canna e la cannella per circa 20 minuti (dipende dalla consistenza delle mele) fino a quando non si saranno ridotte in una purea. Lasciare raffreddare.

Stendere il panetto in una sfoglia di circa o,5 cm di spessore e rivestire uno stampo (imburrato e infarinato) tenendone un pò da parte per la copertura a grata.

Versare la purea di mele e cospargere la superficie con i pinoli e l'uvetta, quindi formare la grata della crostata.

Cuocere in forno a 180°C statico per circa 40 minuti



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Commenti (14)

Monica. Burel
Monica. Burel il

Votato!!

Juicy
Juicy il

Buonooooo, votato

Mammalu46
Mammalu46 il

È bellissima. Complimenti votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Votatissima

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Fantastica

baci1971
baci1971 il

ottimo!!

ritasalvo
ritasalvo il

Buona votata

gabrya
gabrya il

buono

alien80
alien80 il

ottimo

rosariapittera
rosariapittera il

Ottima votata

rosi89
rosi89 il

Votatissima

danivercelli
danivercelli il

buona

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima!

alemar80
alemar80 il

Mai mangiato, ma mi sembra buono