struffoli

setacciare la farine e mettere burro pizzico di bicarbonato e sale zucchero poi mettere le uova e amalgamare tutto e dopo stendere l'impasto e formare dei salsicciotti sottile e tagliere a che forma volete.Poi mettere l'olio sul fuoco e quando e ben riscaldato mettere le palline dentro e cuocere quando sono dorate e dopo fritto mettere in un altra pentola il miele e fallo sciogliere e dopo mettere le palline fritte e dopo mettere i confettini dentro colorati e mettere in un recipiente tutto.